A porlasztó olyan gép, amely nagy méretű szilárd nyersanyagokat porít a szükséges méretre.
A zúzott anyag vagy a zúzott anyag mérete szerint a zúzógép durva zúzóra, zúzóra és ultrafinom zúzóra osztható.
Négyféle külső erő hat a szilárd anyagra a zúzás során: nyírás, ütés, hengerlés és köszörülés. A nyírást főként durva aprítási (zúzási) és zúzási műveletekben használják, alkalmasak szívós vagy rostos anyagok és ömlesztett anyagok aprítására vagy aprítására; az ütést főként aprítási műveletekben használják, alkalmas törékeny anyagok zúzására; hengerlés Főleg nagy finomságú köszörülési (ultrafinom köszörülési) műveletekben használatos, a legtöbb anyag ultrafinom köszörülési műveleteire alkalmas; az őrlést elsősorban ultrafinom köszörüléshez vagy ultra-nagy csiszolóberendezéshez használják, amely alkalmas az őrlési műveletek utáni további köszörülési műveletekre.
A tényleges aprítási folyamat gyakran több külső erő hat egyidejűleg, de a csúcsminőségű zúzógépeket a zúzás környezetének megfelelően személyre szabják.